“กุ้งภูเขาไฟ” กุ้งสดจากมหาชัยที่ร้าน “ไค่ยะ” ล้านเมืองวิลเลจ แหล่งรวมอาหารปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ในบรรยากาศโอเพ่นแอร์

***หัวค่ำคืนวันที่ 16 เม.ย.2564 ภายหลังการปิดเวที Sea Me in the Mountain ภายในโซนล้านนาวิลเลจ ตลาดล้านเมือง ถ.เชียงราย-เทิง ต.สันทราย อ.เมืองเชียงราย ร้าน KAI YA (ไค่ยะ) Yakiniku & Seafood ร้านอาหารปิ้งๆย่างๆสไตล์ญี่ปุ่น เปิดสาธิตการทำอาหารเมนูเด็ด Singature ของร้าน ได้แก่ “กุ้งภูเขาไฟใต้ทะเล” (Prawn Volcano Under The Sea) เมนูกุ้งเผาแบบญี่ปุ่นผสมผสานจีน ที่บอกได้เลยว่ารสชาติเด็ดขาดน้ำจิ้มขั้นเทพ ผลงานการรังสรรค์ความอร่อยจาก “เชฟโอม” ธนบดี พูลเจริญ เชฟชื่อดังจากเวที Chef Fest Thailand

***เมนูไฮไลท์ “กุ้งอบภูเขาไฟใต้ทะเล” ตามธีมงานเปิดตัว “ล้านเมืองวิลเลจ” Sea Me in the Mountain เป็นเมนูแนะนำของร้านและเป็นเมนูแนะนำของงานด้วย โดยทางร้านคัดเลือกกุ้งสดไซท์ใหญ่ที่มีความใหม่สดมากนำส่งมาจากตลาดมหาชัย ปรุงรสด้วยสูตรพิเศษเฉพาะตัวจาก “เชฟโอม” ใส่มาบนถาดที่ครอบด้วยฝาครอบรูปภูเขาไฟ จุดไฟบนฝาครอบทำให้กุ้งอบภายในมีกลิ่นหอมจากเครื่องปรุง เนื้อกุ้งหวานหอม นุ่มนิ่ม ไม่แข็ง มันเยิ้ม จิ้มน้ำจิ้มสูตรอร่อยขั้นเทพเชฟโอม อร่อยถูกปากรสชาติถูกใจ รับประทานเป็นกับข้าวก็ดี เป็นกับแกล้มก็ไม่เลว นอกจากนี้ยังมีเมนูปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นอีกหลากหลายรายการให้ลองลิ้มความอร่อยกัน

**ร้าน Kaiya Yakiniku & Seafood  หรือเรียกว่า ไค่ยะ มีสโลแกนล้อมาจากภาษาเมืองว่า “ไคบ่ยะ เฮาไค่ยะ” เปิดบริการแล้วในการเปิดตัวโซนล้านเมืองวิลเลจและเปิดจำหน่ายทุกวัน

/// ศูนย์ข่าวเชียงรายทูเดย์